المكونات
كيلو لحم مفروم
بصله مفرومه
حزمة بقدونس مفرومه
كيلو الاربع بطاطس
2 بصله كبيره
ملح وفلفل اسود
بهارات
3 ملاعق دقيق (اختياري)
عصير طماطم
ماعقة صلصة طماطم
ماء اومرقة دجاج
الطريقه
نحضر اللحم المفروم ونضيف عليه البصل المفروم والبقدونس والملح والفلفل الاسود والبهار المفضل لديك
وصفار بيضه او ملعقه كبيره بقسماط
نخلطهم جيدا ثم نقوم بعمل كرات متوسطة الجحم ويكون كله متساوى الحجم
نقطع البطاطس الى مربعات متوسطه
ونقطع البصل شرائح رفيعه
ثم نحضر وعاء للطبخ
فيه القليل من الزيت
ندحرج كرات اللحم فى الدقيق قليلا ثم تقلى فى القليل من الزيت
ثم نحضر وعاء عميق للطبخ
نضع القليل من الزيت ونحمر البصل لكن الى ان ان يكون ذهبي ثم نضيف عصير الطماطم وملعقه كبيره من صلة الطماطم
ثم يترك للتسبيك بعدها نرص فى صينيه للفرن كرات اللحم والبطاطس ثم نضيف فوقها الصلصه
وتدخل الفرن حتى تنضج
او نضيف البطاطس وكرات اللحم الى وعاء الطبخ وتنقل فى الاخر الى الفرن عشر دقائق
تقدم مع الارز الابيض
بالهنا والشفا
كفتة داوود باشا
المكونات
كيلو لحم مفروم
بصله مفرومه
حزمة بقدونس مفرومه
كيلو الاربع بطاطس
2 بصله كبيره
ملح وفلفل اسود
بهارات
3 ملاعق دقيق (اخياري)
عصير طماطم
ماعقة صلصة طماطم
ماء اومرقة دجاج
الطريقه
نحضر اللحم المفروم ونضيف عليه البصل المفروم والبقدونس والملح والفلفل الاسود والبهار المفضل لديك
وصفار بيضه او ملعقه كبيره بقسماط
نخلطهم جيدا ثم نقوم بعمل كرات متوسطة الجحم ويكون كله متساوى الحجم
نقطع البطاطس الى مربعات متوسطه
ونقطع البصل شرائح رفيعه
ثم نحضر وعاء للطبخ
فيه القليل من الزيت
ندحرج كرات اللحم فى الدقيق قليلا ثم تقلى فى القليل من الزيت
ثم نحضر وعاء عميق للطبخ
نضع القليل من الزيت ونحمر البصل لكن الى ان ان يكون ذهبي ثم نضيف عصير الطماطم وملعقه كبيره من صلة الطماطم
ثم يترك للتسبيك بعدها نرص فى صينيه للفرن كرات اللحم والبطاطس ثم نضيف فوقها الصلصه
وتدخل الفرن حتى تنضج
او نضيف البطاطس وكرات اللحم الى وعاء الطبخ وتنقل فى الاخر الى الفرن عشر دقائق
تقدم مع الارز الابيض
بالهنا والشفا
الرئيسية 
