وصفة كيييوت

مكونات تحضير أومليت بالسيبولات مع الخبز المحمص بالسبانخ:

3 بيضات
100 غرام جبن الكنتال
سيبولات(قصب الثوم)
باقة سبانخ
خبزة كروية الشكل
زبدة
ملعقتين قشطة طازجة
ملح
فلفل


كيفية أومليت بالسيبولات مع الخبز المحمص بالسبانخ:

اغسلي السيبولات و قطعيها.
ابشري جبن الكنتال.
إذا كانت السبانخ طازجة،اغسليهم،قطعيهم و اقليهم في قليل من الزبدة ثم ضفي الكريمة الطازجة.
و إذا كانت السبانخ المعلبة،سخنيها في مقلاة،ضفي معها الزبدة و الكريمة الطازجة.
قطعي الخبز إلى نصفين،حمصيه مع قليل من الزبدة.
افقصي البيض في وعاء،ضفي الملح،الفلفل و جبن الكنتال المبشور.
ضعي في مقلاة قليلا من الزبدة،ضفي معها السيبولات و خليط البيض.
لتقديم الأومليت،ضعي الخبز المحمص في الصحن،ضفي فوقه طبقة من السبانخ مع الكريمة ثم طبقة من الاومليت.
تقدم ساخنة،مع سلطة و شهية